Oenologie et alcools

Kit complet en mallette PVC de dosage du SO2 libre et total (méthode Ripper)

Dosage manuel de l’anhydride sulfureux

Ce kit présente l’avantage de réunir l’ensemble des éléments nécessaires à une analyse donnée dans une mallette parfaitement ordonnée. Il comprend une burette de 25 ml avec mise à zéro automatique, un statif, une éprouvette doseuse, un Erlenmeyer, des réactifs et une solution titrée en flacon souple. Facilement transportable, sa mallette permet le rangement et la protection des kits de dosage hors période de tests.

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  • 119400- Mallette de titration complète dosage SO2
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Références concernées

  • 119400-Mallette de titration complète dosage SO2

AVANTAGES

  • Une seule prise d’essai pour les 2 dosages (SO2 libre et total)
  • Mesure de l’échantillon et des réactifs à l’aide d’une éprouvette doseuse.
  • Titration précise grâce à la burette à mise à zéro automatique.
  • Solutions stables pendant plusieurs mois.

PRINCIPE

Le SO2 entièrement libéré en milieu acide est dosé par la solution titrée d’iodureiodate qui produit de l’iode à mesure du titrage. Le terme du dosage est marqué par le virage coloré un indicateur à l’amidon. Le SO2 libre et le SO2 total sont dosés successivement par la solution d’iodure/iodate stable dans le temps (KIKIO3), qui produit de l’iode à mesure de la titration. Tous les volumes sont mesurés à l’aide d’une éprouvette doseuse. 

MATÉRIEL ET REACTIFS

  • Statif, tige et pince pour burette
  • 1 burette en verre clair avec robinet proton automatique (25 ml) (Réf. 600145)
  • 1 tuyau VERSILIC (diamètre 5/7) (Réf. 617602)
  • 1 Erlenmeyer en verre gradué et à col large (250 ml) (Réf. 615250L)
  • Eprouvette SO2 (Réf. 119401)
  • Bouchon GL25 (Réf. 802020)


  • 500 ml d'iodure/iodate N/64 (Réf. 921501)
  • 1 réactif n° 1 (Réf. 920250)
  • 1 réactif n° 2 (Réf. 930250)
  • 1 réactif n° 3 (Réf. 931250)

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