Oenologie et alcools

Nécessaire de dosage complet de l’acide acétique dans les vinaigres, équipé d’une burette avec mise à zéro automatique

Nécessaire de dosage complet de l’acide acétique dans les vinaigres

Il comprend une burette graduée en degrés acétimétriques, un statif, une pipette, un cristallisoir, un réactif et une solution titrée permettant une lecture directe. Ce modèle est équipé d’une burette avec mise à zéro automatique reliée à un flacon en verre brun, muni d’une poire et d’un siphon.

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  • 106300- Nécessaire dosage acide acétique burette mise à 0 automatique
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Références concernées

  • 106300-Nécessaire dosage acide acétique burette mise à 0 automatique

PRINCIPE

On verse une solution titrée de soude dans le vinaigre additionné de quelques gouttes de phénolphtaléine jusqu’au virage à la couleur rose.

APPAREILLAGE ET REACTIFS

·         Statif, tige et pince pour burette
·         Flacon, tête de flacon rodé et clip de maintien
·         Tuyau Versilic, Ø 5/7mm (Réf. 617102)
·         Poire soufflante avec trou de décompression (Réf. 606000)
·         Burette graduée en degrés acétimétriques avec mise à zéro automatique (Réf. 600124)
·         Pipette jaugée 2 traits, classe A, 4ml (Réf. 603004)
·         Cristallisoir, Ø 70mm, 100ml (Réf. 115402)
 
·         Solution acétimétrique (Réf. 904500)
·         Phénolphtaléine / compte-gouttes intégré (Réf. 938060) 

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