Oenologie et alcools

Nécessaire de dosage complet de l’acide acétique dans les vinaigres, équipé d’une burette de Mohr

Nécessaire de dosage complet de l’acide acétique dans les vinaigres

Il comprend une burette graduée en degrés acétimétriques, un statif, une pipette, un cristallisoir, un réactif et une solution titrée permettant une lecture directe. Ce modèle est équipé d’une burette de Mohr.

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  • 106200- Nécessaire dosage acide acétique burette ° acetimétriques
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Références concernées

  • 106200-Nécessaire dosage acide acétique burette ° acetimétriques

PRINCIPE

On verse une solution titrée de soude dans le vinaigre additionné de quelques gouttes de phénolphtaléine jusqu’au virage à la couleur rose.

APPAREILLAGE ET REACTIFS

·         Statif, tige et pince pour burette
·         Burette graduée en degrés acétimétriques (Réf. 600123)
·         Pipette jaugée 2 traits, classe A, 4ml (Réf. 603004)
·         Cristallisoir, Ø 70mm, 100ml (Réf. 627070)
 
·         Solution acétimétrique (Réf. 904500)
·         Phénolphtaléine / compte-gouttes intégré (Réf. 938060) 

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