PRINCIPE
On verse une solution titrée de soude dans le vin additionné de quelques gouttes de bleu de bromothymol jusqu’au virage à la couleur bleu-vert.
Nécessaire de dosage complet de l’acidité totale, équipé d’une burette avec mise à zéro automatique
Dosage de l’acidité totale
Ce kit comprend une burette avec mise à zéro automatique sur flacon en verre brun, un statif, une pipette, un cristallisoir, un réactif et une solution titrée en flacon souple permettant une lecture directe.
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115001AT- Nécessaire complet acidité totale burette mise à 0 autoQuantité :
